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  • 新疆少数民族生活用品开布库尔
    维吾尔人在做抓饭时,有一种特殊的铲子,名叫“开布库尔”。这种铲子有大、中、小三种,特别是做100多人的抓饭时,少不了这种铲子。铲子是铁匠专门用铁锻打的,铲把和铲都用铁,大型的铲把约长70厘米左右,铲呈圆形,上面有数十个小孔,...
    [ 2020-03-19 17:06:19 ]
  • 新疆少数民族生活用品萨巴
    萨巴是哈萨克族牧民盛马奶、酸奶的工具,主要用马匹制作,形如口袋,所以汉族群众称其为“皮口袋”。 皮口袋的大小不一,大的一次可盛100公斤,小的可盛十余公斤。哈萨克牧民长年喝马奶和酸奶,这种皮口袋便成为他们生活中必不可少的用品...
    [ 2020-03-19 17:05:09 ]
  • 新疆少数民族生活用品卡那齐
    在柯尔克孜族的牧民中有一种盛酸奶的皮口袋。他们称为“卡那齐”,这种皮口袋专门用山羊皮制作的。其制作方法也十分有趣。在山羊宰杀后,剥皮十分讲究,不从山羊肚子中间破膛,而是从山羊背后开口,把整个山羊皮翻过来,使其保持完整,山...
    [ 2020-03-19 17:03:48 ]
  • 新疆生活用品特产开仁
    新疆牧民的许多炊具和餐具大都用以当地的原料加工生产,有的还利用畜产品加工生产,“开仁”就是其中之一。开仁是哈萨克牧民储藏酥油的专门器皿。它是利用羊的胃加工而成的。制法是:羊宰杀后,取其羊胃,倒出粪便,在水里洗净,稍用开水...
    [ 2020-03-12 17:09:20 ]
  • 新疆生活用品特产木勺
    木勺是维吾尔族群众喜爱使用的一种餐具,尽管在现代的生活中有许多不锈钢、搪瓷、铝制的小勺,但维吾尔族群众还是喜欢使用这种不导热、不变味、又耐用的木勺,木勺分大、中、小三种,每种的形态也不尽相同,有的勺把成扁长形,有的勺把成...
    [ 2020-03-12 17:06:43 ]
  • 新疆生活用品特产吐玉买其
    “吐玉买其”是柯尔克孜族牧民冬季放肉的专门器具,它是用牛肚子(胃)做成的。每年11月,柯尔克孜族牧民都要宰杀大量的牛、羊、马等家畜,其肉除了一部分晾干外,还有一部分需要储存起来,在冬季或者是来年春天食用。而牛肚子则成了他们存...
    [ 2020-03-12 17:03:13 ]
  • 新疆生活用品特产开列
    开列是哈萨克族人用来碾小麦、青稞等粮食的工具。这种工具是用桦木、杨木制作的,圆形,高40厘米左右,直径约30厘米,圆形中央挖一个窝,把所需碾的粮食放在窝里,然后用木杵上下来回捣。过去牧区没有粮食加工设备,许多粮食的加工全靠这种开列,...
    [ 2020-03-06 11:39:23 ]
  • 新疆生活用品特产艾吉尔塔瓦克
    过去在南疆的农村中,维吾尔族群众用餐时多用“艾吉尔塔瓦克”(土陶),也称“泥巴碗”。这种泥巴碗多以当地的黏土为原料,大多以手工制成,辅助工具是手摇辘辘或带轮转盘,圆形器皿的坯大都靠这简单的工具做成。 维吾尔群众除了做碗之外,还做...
    [ 2020-03-06 11:34:47 ]
  • 新疆生活用品特产坎土曼
    坎土曼是指专门挖掘土用的一种农用生产工具。天山南北都有出产,以南疆的喀什、和田、阿克苏等地居多。坎土曼是维吾尔族农民根据新疆地理条件和他们的生产方式创造的一种生产工具。坎土曼上半部斜着,下半部略呈椭圆,刃部宽阔呈弧形,宽约30...
    [ 2020-03-06 11:30:50 ]
  • 钐镰
    钐镰是新疆哈萨克、柯尔克孜、塔吉克等民族的牧民使用的一种打草的工具,镰刀长一米多。呈扇形,故称钐镰。 钐镰 有近两米长的木把儿,把柄的顶端还有一个扶手,使用时可以两个手操作,由于把子长,使用者不用弯腰,比较省力。 钐镰长,刀锋利,比...
    [ 2020-02-25 15:53:14 ]
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